Gagnant de l’hôtel Lifestyle de l’année 2023

La propriété de 120 chambres est située au cœur de Shoreditch, le centre créatif et culturel de Londres, et a établi plusieurs marques de produits alimentaires et de boissons, y compris une expérience culinaire du chef de renommée mondiale Dani García. C'est la première fois que le chef García ouvre une expérience culinaire à Londres. Mondrian Shoreditch accueille également Laurel's On The Roof, un restaurant, un bar et une piscine sur le toit, ainsi que Christina's, un café et bar à cocktails ouvert toute la journée qui met en valeur les fournisseurs locaux et les marques à impact social. L'établissement abrite également une salle de sport ouverte 24h/24 et 7j/7 proposant les derniers équipements et un centre de bien-être.

Mondrian Shoreditch présente une multitude d'expériences vraiment enrichissantes et élevées via son portefeuille de marques de luxe aux multiples facettes. Au sous-sol, le célèbre chef Dani García présente BiBo Shoreditch , une cuisine espagnole servant des tapas avec des sièges dans la cour et le premier avant-poste de García à Londres.

Mondrian Shoreditch abrite également un café et un bar à cocktails ouverts toute la journée - Shoreditch de Christina . Christina's Shoreditch s'approvisionne uniquement auprès de fournisseurs indépendants locaux (agriculteurs, producteurs et boulangeries communautaires), de start-ups et de marques à impact social.

Laurel est sur le toit est le dernier ajout au portefeuille, apportant une touche de glamour rétro à Mondrian Shoreditch, Laurel's est un restaurant et un bar plein d'entrain servant des plats et des cocktails d'inspiration californienne.