Restaurants et bars à Mondrian Singapore Duxton

Un restaurant italien moderne et animé signé Dario Cecchini, également connu sous le nom de « le plus grand boucher du monde ». Attendez-vous à une expérience gastronomique ludique et à des classiques italiens avec des éléments de la touche rebelle de Dario.

Fabriqué avec amour et des partenariats conscients, Christina's offre un refuge loin de l'agitation de la ville comme un havre de vins naturels et de cocktails d'inspiration locale, ainsi qu'une sélection de produits fabriqués par des artisans locaux. Situé au rez-de-chaussée de Mondrian Singapour.

Célébrant la nature ultra-vibrante et sauvage de l'Asie du Sud-Est, Jungle Ballroom est un bar à cocktails tropical enraciné dans la richesse de la région qui vibre de mystique décadente et de glamour sensuel.

Atteignez le dernier étage et retrouvez-vous instantanément transporté dans le faste et le glamour d'Hollywood des années 1970, entouré par la vue imprenable sur les toits scintillants de Singapour. Détendez-vous dans nos cabanes au bord de la piscine ou commencez la fête dans notre bar sur le toit.

Bienvenue chez Suzuki, où vous êtes invité à célébrer les meilleurs ingrédients. Une cuisine japonaise traditionnelle combinée à des plats originaux, servie dans un cadre tranquille conçu par l'un des plus grands architectes japonais, Kengo Kuma, dans son tout premier projet commercial à Singapour. 

Suzuki appartient à un tiers et est indépendant de Mondrian Singapour. Les crédits ou bons de restauration à l'hôtel ne peuvent pas être utilisés ou échangés ici.
 

Noa réunit les trois régions culinaires distinctes de la Méditerranée – Méditerranée orientale, Europe du Sud et Afrique du Nord – pour présenter une atmosphère et une gastronomie uniques qui célèbrent l'exotisme, dirigées par Alain Devahive.

Noa est une société tierce indépendante de Mondrian Singapour. Les crédits ou bons de restauration à l'hôtel ne peuvent pas être utilisés ou échangés ici. 
 

Une odyssée culinaire ancrée dans la cuisine chilienne du Pacifique Sud avec des ingrédients indigènes et japonais. Araya exprime l'héritage émouvant et les voyages des chefs Francisco Araya et Fernanda Guerrero à travers le Chili, le Pacifique Sud et le Japon. 

Araya appartient à un tiers et est indépendant de Mondrian Singapour. Les crédits ou bons de restauration à l'hôtel ne peuvent pas être utilisés ou échangés ici.

Tribal est un restaurant asiatique contemporain inspiré par les conversations et les rassemblements qui s'animent autour d'une flamme. La relation primordiale entre la nourriture, le feu et les gens est résumée dans des plats rustiques enracinés dans des saveurs asiatiques distinctes et préparés sur des grillades au feu de bois, leur conférant leur caractère fumé.

Tribal appartient à un tiers et est indépendant de Mondrian Singapour. Les crédits ou bons de restauration à l'hôtel ne peuvent pas être utilisés ou échangés ici.

Plus qu'un bar, Slate offre un havre d'expériences spontanées et passionnantes au cœur de Duxton, destiné à ceux qui veulent juste passer un bon moment. Un répertoire de spiritueux et de boissons orne leur espace, invitant les invités à se plonger dans des assiettes légères, des élixirs éclectiques et des interprétations audacieuses ; tandis que des rythmes malades donnent le rythme d'une nuit de réjouissances.

À venir. 

Tribal appartient à un tiers et est indépendant de Mondrian Singapour. Les crédits ou bons de restauration à l'hôtel ne peuvent pas être utilisés ou échangés ici.