Café le jour, cocktails le soir
Christina's est un ajout de caractère bienvenu à East London, mettant en vedette des fournisseurs et des marques locales axés sur l'impact social. Des cafés du matin aux cocktails du soir, Christina's offre une expérience homogène et mémorable de l'aube au crépuscule.
Horaires d'ouvertures:
Du dimanche au mercredi : 10h - 23h
Du jeudi au samedi : 10h - 1h
Top 3 du Bar Durable de l’Année 2024
Conformément à la passion de Christina pour la durabilité et les ingrédients sauvages, la carte des cocktails comprend une liste de fournisseurs organisée d'artisans britanniques - producteurs de vermouth en petits lots, dont Ostara Vermouth, spécialisé dans les plantes sauvages, la société locale East London Liquor Company, Kanpai Sake, primé basé à Peckham. , Hepple Gin basé à Northumberland, du vin naturel Modal et une sélection de bières artisanales.
« Avec le menu, nous espérons mettre en lumière le paysage local, en ouvrant l'imagination de nos clients avec des ingrédients locaux moins connus qui apportent les saveurs familières des cocktails classiques, d'une manière qu'ils n'ont peut-être jamais goûtée auparavant » - Christina's Head Barman
Les cocktails
La Mondaine
La Mundane est un mélange de saveurs amères et sucrées, entremêlées de notes fruitées et herbacées. Ce cocktail offre une variété de saveurs, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui recherchent une expérience de boisson équilibrée et rafraîchissante.
Expresso Banane
Une version audacieuse du classique préféré de tous. Le Banana Espresso Martini est le mélange parfait de douceur tropicale et de café robuste.
Martini aux coquilles d'huîtres
Goûtez à l'océan avec cette version unique du martini classique. L'Oyster Shell Martini est savoureux et avant-gardiste, équilibrant des saveurs audacieuses et subtiles avec une finale sèche.
Margarita côtière
La Coastal Margarita est un mélange alléchant de riche, pointu et complexe. Offrant une touche unique à la Margarita classique, offrant un profil de saveur rafraîchissant mais complexe.
Miel & Rooibos
Le cocktail Miel et Rooibos associe la douce richesse du miel au croustillant rafraîchissant du thé Rooibos. Chaque gorgée offre un délicieux équilibre de saveurs.
La nourriture
Envie d'une bouchée ? Laissez-vous tenter par nos plats de saison, conçus pour compléter parfaitement votre sélection de cocktails. Des collations de bar telles que des craquelins de riz au piment et des pois au wasabi, en passant par un Linguine al Pesto réconfortant et un cheeseburger végétalien alléchant.
Témoignages
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