Bar Katsuya
Katsuya Omakase

Fantaisiste et surprenant, Katsuya fusionne la cuisine japonaise traditionnelle avec des techniques et des saveurs modernes pour offrir une expérience entièrement originale.

La combinaison haut de gamme de la cuisine authentique du Master Sushi Chef Katsuya Uechi et de son engagement envers un design haut de gamme a changé le visage de la cuisine japonaise. Avec des cocktails exclusifs, des petits pains uniques et des plats de sushi et de sashimi de spécialité, le menu de Katsuya traduit habilement les saveurs japonaises en combinaisons culinaires inattendues et mémorables.

Heures

du dimanche au jeudi | 13h00 - 1h00
Vendredis & Samedis | 13h00 - 2h00

Classe de maître de fabrication de sushis

REJOIGNEZ-NOUS POUR UNE MASTERCLASS DE FABRICATION DE SUSHI

  • Apprenez des meilleurs : Master class pratique de fabrication de sushis avec le chef Pavel à Katsuya Dubai
  • Nombre d'invités: Maximum 8 personnes 
  • Profitez de vos créations : Essayez une variété de saveurs de sushi uniques et traditionnelles associées à du saké ou des cocktails sans alcool
  • Perfectionnez vos compétences : Apprenez les techniques et les secrets de la création de plats de sushi délicieux et joliment présentés
  • Tarification : 299 AED par personne
chef de cuisine japonaise

Déjeuner d'affaires OISHI

Présentation du tout nouveau menu de déjeuner d'affaires OISHI de Katsuya : une aventure culinaire vous attend ! Chez Katsuya, nous croyons que le déjeuner devrait être une délicieuse évasion de votre routine quotidienne. C'est pourquoi nous avons conçu le menu OISHI Business Lunch, conçu pour vous emmener dans un voyage gastronomique à travers les saveurs vibrantes du Japon.

Découvrez votre nouvelle destination préférée pour le déjeuner avec nos deux options OISHI exquises : les menus Tokyo et Sakura. 

Horaire:
Du lundi au vendredi, de 13h à 16h

Menu Tokyo - 115 AED : offrez-vous une sélection soigneusement organisée de 3 entrées froides, 1 entrée chaude, 1 plat principal et 1 dessert. Savourez chaque bouchée tout en dégustant votre choix de boissons gazeuses.

Menu Sakura - 175 AED : Améliorez votre expérience de déjeuner avec notre menu premium Sakura, comprenant 3 entrées froides, 1 entrée chaude, 1 plat principal et 1 dessert. Faites plaisir à vos papilles avec nos délicieuses créations tout en sirotant des boissons gazeuses de qualité supérieure.

Chef préparant l'expérience omakase

Expérience Omakase

Profitez d'une sélection spéciale de plats du chef lors de cette expérience sensationnelle de menu de style dégustation. Prenez place au comptoir de sushis exclusif et découvrez la cuisine japonaise contemporaine de Katsuya en huit plats tout en interagissant personnellement avec le chef. 

Prix
1250 AED par personne

Boulettes de Katsyua Dubaï

Une expérience culinaire exclusive et artistique.

Avec le chef Pavel Nigai à la barre, le menu de Katsuya présente une variété de plats japonais favoris. Fusionnant la cuisine japonaise traditionnelle avec des techniques et des saveurs modernes, Katsuya offre une expérience innovante à chaque convive. 

Actualités et presse

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